Crumble de Maçã Vegan na Airfryer

Name: Crumble de Maçã Vegan na Airfryer
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 600 g maçã; a gosto açúcar amarelo (coloquei muito pouco); 1 colher sopa canela em pó; raspa de 1 limão grande; 100 g açúcar amarelo; 50 g açúcar branco; 50 g farinha de aveia; 40 g amêndoa, triturada; 60 g flocos de aveia grossos; 1 colher sopa linhaça em pó; 75 ml azeite; pitada sal

Fátima Sousa @fatimasousa

Sábado de manhã é dia de ir comprar frutas e legumes... havia maçãs em promoção e trouxe muitas e de diversos tipos. À tarde vi esta receita da Teresa Cameira et voilá, adaptei-a e fiz na airfryer. A receita é vegan, eu servi com sour cream (que não é vegan!), ficou muito bom!

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Crumble de Maçã Vegan na Airfryer

Fátima Sousa @fatimasousa

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Ingredientes

30 minutos

4 pessoas

600 gmaçã
a gostoaçúcar amarelo (coloquei muito pouco)
1 colher sopacanela em pó
raspa de 1 limão grande
100 gaçúcar amarelo
50 gaçúcar branco
50 gfarinha de aveia
40 gamêndoa, triturada
60 gflocos de aveia grossos
1 colher sopalinhaça em pó
75 mlazeite
pitadasal

Guardado

Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Descarte os caroços e pique as maçãs em cubos pequenos, coloque num recipiente que possa ir à airfryer.
2

À maçã junte o açúcar, a canela e as raspas de limão, envolva bem.
3

Pré aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180°C.
4

Numa outra tigela, misture a farinha de aveia, aveia em flocos, o sal, as amêndoas trituradas, os açúcares e a linhaça, finalize com o azeite e mexa tudo.
5

Coloque esta mistura areada por cima da maçã.
6

Coloque o crumble na cesta da airfryer e programe 15 minutos a 180°C.
7

Servi com sour cream (nada vegan 😛) mas pode ser simples, com iogurte ou gelado.