Klepon Kacang Hijau
Bismillah ikutan challenge klepon mania
Klepon yg identik warna hijau rasa pandan dan didalamnya ada gula merah,kali ini saya buat kulitnya warna ungu dan isinya pake kacang hijau. Cocok banget buat yang tidak begitu suka terlalu manis tapi tetap legit dan lumer dimulut setelah digigit. Dan cocok banget buat takjil.
Klepon Kacang Hijau
Bismillah ikutan challenge klepon mania
Klepon yg identik warna hijau rasa pandan dan didalamnya ada gula merah,kali ini saya buat kulitnya warna ungu dan isinya pake kacang hijau. Cocok banget buat yang tidak begitu suka terlalu manis tapi tetap legit dan lumer dimulut setelah digigit. Dan cocok banget buat takjil.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau ±2jam lalu kukus selama 30 menit. Haluskan kacang hijau lalu masak bersama santan,gula pasir,garam dan daun pandan.
- 2
Masak sampai adonan kalis,dan kesat. Bulatkan sebesar kelereng.
- 3
Campur semua bahan kulit lalu uleni sampai bisa dipulung. Ambil sedikit adonan lalu isi dengan isian kacang hijau lalu bulatkan.
- 4
Masukkan kedalam air mendidih sampai mengapung,angkat dan tiriskan sebentar.
- 5
Kukus kelapa parut,garam dan daun pandan selama 15 menit. Lalu gulingkan klepon di atas kelapa parut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar