Luego agregaremos a la mantequilla 1/2 taza de azúcar y revolvemos

Luego agregamos a la mezcla un huevo y revolvemos hasta unificar

Agregamos 2 tazas de harina a la mezcla, empieza a revolver con la pala y luego con la batidora de mano.

Cuando tengas una masa arenosa, unifica con las manos hasta tener una masa homogénea, luego en vuélvelo en papel fill (papel transparente) y llévalo al refrigerador por 1 hr

Ahora nuestra masa ya enmoldada la llevaremos al congelador (a que esté helado) por 10 min

Luego de sacarla del congelador haremos unos huequito con el tenedor

Para el proceso de horneado, precalentaremos el horno a 160° por 5 min

Después de haber pasado esos 5 min, meteremos nuestra tartaleta a hornearla a 160° por 5 min

Luego subiremos la temperatura a 180° por 10 min

Ahora subiremos un poco más la temperatura a 200° por 3 min, y luego apagamos.

Para la crema pastelera empezaremos a calentar 250mililitros (1taza de leche) en una sarten a fuego bajo

Mientras tanto, empezaremos a colocar en un bowl 3 yemas de huevo SOLO LAS YEMAS.

Luego añadiremos 1/3 taza de azúcar y mezclamos.

Añadimos una cucharada de esencia de vainilla,

Ahora añadiremos 25 gramos ( de maizena/fécula de maíz,