Empanada de zorza (masa en Thermomix)
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso el aceite, la mantequilla, el agua, el vino y la sal. Programamos 2 min, 40º, vel. 3
- 2
Incorporamos la harina, la levadura y el huevo. Mezclamos 10 segundos vel 6. A continuación, programar 2 min vel espiga. Dejamos en un bol la masa mientras procedemos con el siguiente paso.
- 3
Ponemos en una sartén la cebolla picada en juliana. A continuación y durante unos 5 min cocinamos la zorza. Reservar.
- 4
Partimos la masa en dos mitades. Estiramos cada una de ellas. La primera la colocamos en la bandeja del horno, a la que previamente ponemos papel de horno con un poco de aceite de la zorza.
- 5
Encima colocamos la zorza. Y a continuación tapamos con el segundo trozo de masa. Pintamos con huevo batido. Pinchamos con un tenedor y dejamos un pequeño agujero en medio para que salga el vapor. Metemos en el horno calentado previamente a 180º durante 35/40 minutos con calor arriba y abajo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanada de zorza Empanada de zorza
Esta empanada esta hecha con zorza. La zorza es carne de cerdo adobada con pimenton y ajos, como si fuera carne para hacer chorizos resulta muy sabrosa.
-
Empanada de zorza Empanada de zorza
La zorza es el relleno de los chorizos, pero podemos prepararla cuando queramos para comer frita con patatas y como en este caso en empanada.
-
Empanada de zorza gallega Empanada de zorza gallega
Una deliciosa empanada elaborada con zorza de jamón que es mucho más jugosa. Ideal para aperitivos, tapas, cenas o para salir de picnic ahora que hay buen tiempo y calor.
-
-
Empanadas de verdura Empanadas de verdura
Un platillo delicioso que puedes hacer con poco presupuesto y hasta los más pekes lo aman.
-
Empanada de puerros, champiñones y jamón Empanada de puerros, champiñones y jamón
Esta empanada de hojaldre, es muy fácil de hacer y deliciosa. Los puerros (poros) le dan un sabor muy suave. Es perfecta para una cena familiar.
-
-
Empanada enrollada con Thermomix Empanada enrollada con Thermomix
En casa comemos muchísimas empanadas, nos gustan prácticamente de todo y esta de hoy no podía ser menos.
-
Empanada de Murcia en Thermomix Empanada de Murcia en Thermomix
Rica empanada para una cena rápida... La empanada murciana no se decora pero como me sobro masa se lo puse. me salieron mis origenes gallegos.
-
Masa para empanada o empanadillas sin levadura (Thermomix) Masa para empanada o empanadillas sin levadura (Thermomix)
Es una masa que no lleva levadura y esta buenísima , lo único que no se puede congelar, a mi me gusta esta más, que la que lleva levadura , lo único que tenéis que tener es el relleno preparado y ya estaOs dejo otra que me dijo Puriña el otro día por teléfono y esta también muy buena, también es sin levadura, es la segunda masa.
Más recetas
Comentarios