Galletitas de Avena y Limón

Name: Galletitas de Avena y Limón
Yield: Depende
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas (100 gr aprox) chicas de avena arollada; de 1 Cáscara de Limón; Buen Chorro Vainilla; 2 cucharaditas endulzante azúcar+Stevia; 2 cucharadas Polvo de Hornear; (poquito) Juego de limón; 3 huevos

Cafesita HamHam @cafesita_hamham

Vi muchas tartas y lemon pies je...

Galletitas de Avena y Limón

Cafesita HamHam @cafesita_hamham

Vi muchas tartas y lemon pies je...

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

Depende

2 tazas (100 gr aprox)chicas de avena arollada
de 1Cáscara de Limón
Buen Chorro Vainilla
2 cucharaditasendulzante azúcar+Stevia
2 cucharadasPolvo de Hornear
(poquito)Juego de limón
3huevos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Licuamos la avena para que quede como harina de avena.
2

Le agregamos la cáscara de limón y licuamos.
3

Agregamos el azúcar+Stevia más la vainilla y licuamos.
4

Agregamos el polvo de hornear y el jugo del limón. Importante! El polvo de hornear reacciona con un ácido, así que es bueno agrega un poco de jugo de limón.
5

Agregamos los huevos. Licuamos.
Importante! Si notas muy líquida la mezcla no te preocupes, déjala reposar unos minutos y vas a ver qué la avena absorbe el líquido y queda más espesa.
6

Llevamos al horno precalentado a 200°C. Cuando doren bajar la temperatura a 150° o apagarlo. Se hacen rápido.