Tal y como lo prepara mi pareja, con un ligero toque personal. Puede acompañarse también con un arroz cocido, recomendado basmati o integral, en vez de con pasta. Sencillamente delicioso!

El plato se originó en la India y desde allí se difundió al resto del mundo, esto debido a que en la india el pollo, las cabras y el cordero son las tres únicas proteínas animales consumidas.El curry es el nombre adoptado en Occidente para describir un conjunto de platos elaborados con una mezcla de especias, más o menos picantes, desarrolladas en las cocinas asiáticas, estos platos fueron difundidos en Europa por el Reino Unido y Países Bajos, al transferir el conocimiento adquirido en sus colonias durante el siglo XVIII.El curry es una mezcla basada en diferentes especias que se utilizan en la India (masala), para guisos o estofados con salsa; asimismo se refiere a los platos preparados con esa salsa.

Con leche evaporada y arroz integral.

Rápido y sabroso

Hoy tenemos una de esas recetas que nos va gustar a todos es turno para pasta donde utilizaremos espaguetis y su acompañamiento lo vamos a realizar con pollo, piña y curry. Es una salsa espectacular en el que todo en sí nos va dar unos aromas y unos sabores muy ricos y por supuesto no vamos a necesitar mucho tiempo para realizar esta pasta.Pero creo que como mejor forma es viendo como realizarla, así que vamos a ello.

Una forma de hacer pollo al curry súper sencilla, con pocos ingredientes y que cualquiera tiene en la cocina! El sabor es suavecito y cremoso, no quedará nada en el plato!

Esta receta surge de una cena improvisada hace unos días con unos amigos que se van a vivir fuera, y salió un delicioso plato de pollo al curry acompañado con couscous mediterráneo, al cual guardo un especial recuerdo.

Si quieres evitar el paso de la salsa puedes comprarla tú... y algunas marcas están buenísimas, lo reconozco pero soy más de hacerla yo, jeje. 😄

Es una receta muy típica del sur de Asía y difundida por el Reino Unido. El pollo al curry hindú (el original) lleva otro tipo de especias a parte del curry. Esta receta lleva especias más habituales en España, ya que a veces es difícil encontrar todos los ingredientes necesarios para hacer un verdadero pollo al curry. En esta receta de pollo al curry con verduras lo mejor es usar las pechugas del pollo ya que son más fáciles de cortar y el resultado será más vistoso. A la hora de comer si lo acompañáis con cuscús o arroz conseguiréis un plato excelente.Este plato es tan fácil de hacer que te enamorarás al instante. Es muy completo y con un sabor lleno de las increíbles especias que lleva.Las especias es mejor añadirlas al final de la cocción, para conservar más intenso su sabor y sobre todo su característico aroma. Siempre en pequeñas cantidades, para que no resulte demasiado fuerte y principalmente no amargue.

Me encanta el curry, pero suave,.. siempre estoy buscando recetas. Y el pollo cocinado en la olla a presión se está convirtiendo en todo un vicio, queda suave, jugoso,... tienes que probar.