Estilo griego de ensalada de pasta

Una ensalada francesa muy completa.

Me parece que la mayoría hemos empezado haciendo nuestros pinitos en la cocina con la pasta. Yo creo que porque no hay niño al que no le guste un buen plato de pasta y llegado el momento de enfrentarse en solitario a la cocina nos gusta hacerlo de la mano de un ingrediente que conocemos y al que casi queremos como un fiel compañero después de verlo tantos años en nuestro plato.Mis primeros pinitos en la cocina fueron cuando empecé la universidad y tuve que cambiar de ciudad y compartir piso con amigas. Nuestra experiencia entre fogones era menos que nula y después de comer macarrones con atún y tomate muuuuchos días el día que preparé una ensalada de pasta parecía que había llevado a la mesa un plato digno de una estrella Michelín (al menos en lo que a gastronomía de estudiantes universitarios se refiere)A día de hoy sigo preparándola en casa aunque ha cambiado un poco. Por ejemplo incorporo diferentes ingredientes (como la manzana y el queso) y la salsa es eso una salsa que sirve para aderezar la ensalada ¡y no para bañar los ingredientes como hacía en mis inicios! ¡Ay aquellas ensaladas ocultas bajo medio bote de mayonesa! ¡Qué de recuerdos!

Irresistible! Yo le añadí gambas al ajillo :)

Las ensaladas de pasta admiten un sin fin de ingredientes para mi es muy fácil empezar aprendiendo cocinar este tipo de plato y es divertido probarlos con diferentes ingredientes yo os dejo una de las típicas que hacemos en casa.

http://pekandoconeva13.com/2018/05/10/ensalada-de-pasta/Desde luego quien no hace una cena rápida y sana es por que no quiere.No sabia que hacer de cenar a mis hijos, pues oye pasta a hervir las cosas que más les gustan y ya esta la cena echa que no siempre tiene una ganas de hacer cosas complicadas Y ellos tan contentos , y ya puestos a mi marido una ensaladita pero de lechuga que la pasta por la noche engorda, y esta en plena operación bañador , yo ya como no me opere directamente no llego, jajaja.

Una receta rápida y fresquita para ésta época que entra de calor. Me encanta cuando vamos a pasar el día en la playa o antes de hacer deporte para tener algo más de energía 😊

Aquí está mi versión de ensalada de pasta.Una preparación sencilla, para una comida completa.Es ideal para preparar por la mañana y dejar en la nevera enfriar, o incluso para llevar en tupper a la playa.Siempre he usado sal rosa del Himalaya, o sal negra de Chipre, pero vi en el super sal negra del Himalaya, y me aventuré a probarla. Me sorprendió porque tiene sabor a huevo, y le da un toque diferente a los platos, y si llevan huevo como es el caso de hoy, realza el sabor.#mineveraporcolores#colornaranja#ensaladadepasta

Aproveche que tenía arroz blanco y elabore está rica ensalada

Fácil de preparar y rápida, a mi peque le encanta y podéis ir variando los ingredientes. Perfecto para la época de verano o los días muy calurosos. Mejor servir fría.