Sopa Paraguaya
Se viene semana santa y sale la tradicional sopa paraguaya... ideal para comerlo en cualquier monento, evento u ocasión
Sopa Paraguaya
Se viene semana santa y sale la tradicional sopa paraguaya... ideal para comerlo en cualquier monento, evento u ocasión
Paso a paso
- 1
En un bols vamos a batir los huevos, incorporamos de a poco la leche y batimos bien. agregamos la sal y la pimienta y la harina de maíz.
- 2
Batimos hasta que no quede grumos.
- 3
Las cebollas la cortamos finitas en juliana y en una sartén con un poco de aceite rehogamos la cebolla, una vez que estén transparente las cebollas las incorporamos en la prepracion anterior. revolvemos bien y le incorporamos el queso cortado en cubitos.
- 4
En un recipiente bien aceitado, colocamos la preparación. En un horno medio precalentado, ponemos la fuente por unos 30/40 min aprox, lo retiramos y dejamos enfriar, lo cortamos y a disfrutar.
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