#BALONChallenge #SuratUntukIbu

“Kenangan Masakan Ibu”
Akhirnya memberanikan diri u/ membuat kulit risol sendiri. Kenapa aku pilih membuat kulit risol di Hari Ibu ini? Karena sewaktu aku masih SD, ibuku pernah menjual risol. Tiap malam atau pagi2 buta aku selalu melihat bagaimana tanpa letih ibu membuat kulit risol. Aku lihat kadang banyak kulit yang sobek, nempel dipenggorengan, hancur dll. Ini dikarenakan dulu ibuku membuat kulit risol masih pakai penggorengan biasa yang mudah lengket. Ingat sekali tiap mau menuang adonan, ibu harus mengoleskan minyak dulu tipis2 menggunakan daun pisang ke wajan yang bertujuan agar kulit risol tidak mudah sobek karena lengket nempel dipenggorengan. Dari pengalaman itu aku jadi takut membuat kulit risol. Sampai akhirnya aku menemukan resep ini di cookpad. Dan memberanikan diri u/ mencoba membuatnya. Ternyata berbeda sekali dengan hasil ibuku dulu. Alhamdulilah sekali mencoba, langsung berhasil. Karena jaman sekarang sudah ada teflon anti lengket. Terima kasih Cookpad 🙏🥰
Selamat Hari Ibu u/ ibuku yang sangat gigih dalam memasak. Semoga aku bisa pintar masak masakan nusantara seperti ibuku 🫶🏻🥹