Μαγειρίτσα με μανιτάρια για αυτούς πού δε συμπαθούν τα συκωτάκια και τα εντεράκια!
ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
#Μαγειρίτσα με #μανιτάρια για αυτούς πού δε συμπαθούν τα συκωτάκια και τα εντεράκια!
Μαγειρίτσα με μανιτάρια για αυτούς πού δε συμπαθούν τα συκωτάκια και τα εντεράκια!
#Μαγειρίτσα με #μανιτάρια για αυτούς πού δε συμπαθούν τα συκωτάκια και τα εντεράκια!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρω σε ελαιόλαδο τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το ξερό,
προσθέτω τα μανιτάρια και συνεχίζω το σοτάρισμα. - 2
Αλατοπιπερώνω, ρίχνω τα μπαχαρικά και το ρύζι και τα ανακατεύω λίγο ακόμη.
Προσθέτω το ζωμό και βράζω για 15 λεπτά. - 3
Ρίχνω τα μαρουλάκια και τον άνηθο και συνεχίζω το βράσιμο μέχρι να μαλακώσουν και να χυλώσει η σούπα.
- 4
Χτυπάω τους κρόκους των αυγών με το χυμό του λεμονιού.
Σβήνωτο μάτι, ρίχνω το μείγμα στην κατσαρόλα και την κουνάω να πάει παντού το αυγολέμονο. - 5
Τα ασπράδια δεν τα βάζω έτσι ώστε όταν θέλω να ζεστάνω τη σούπα να μην κόβει.
Καλή Ανάσταση!
Cooksnaps
Λογίστρια ... μαγείρισσα και mommy!Μέλος των συνταγών της παρέας από το 2012.. (ούτε smartphone δεν είχαμε τότε να φανταστείτε !!)Μετέπειτα ακολούθησα στην cookpad Greece..Συν Αθηνά SynAthinaΗ σελίδα με τις συνταγες μου εδώ :https://www.facebook.com/AthinaStavrakara/
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: 
Magiritsa with Mushrooms (for those who don't like liver and intestines!)
Magiritsa with Mushrooms (for those who don't like liver and intestines!) Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16897542
Σχόλια (4)