Arroz de marisco
Tenía antojo y los antojos hay que satisfacerlos. 😀
Paso a paso
- 1
Los ingredientes:
- 2
Pelamos el pimiento rojo y picamos todas las verduras. Echamos el aove en una sartén/paella y, cuando esté caliente, las ponemos a pochar.
- 3
Cuando estén blanditas añadimos el marisco y dejamos que se cocine un poco antes de echar el tomate.
Removemos y lo dejamos unos 5 minutos.
- 4
Echamos el arroz y removemos.
- 5
Añadimos el caldo y dejamos que se vaya haciendo hasta que el arroz esté en su punto (yo lo he tenido unos 25 minutos).
- 6
Lo retiramos del fuego y dejamos que repose durante 5 minutos. Se puede tapar con un paño limpio o con papel de cocina.
- 7
¡Muy bueno!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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