Μια wannabe πατατοσαλάτα που έγινε πουρές

Με σκοπό να συνδυάσω υλικά που είχαν περισσέψει ξεκίνησα να φτιάξω μια πατατοσαλάτα. Αλλά μου παραέβρασαν οι πατάτες και πήγε η όλη φάση προς πουρέ.
Και τελικά το αποτέλεσμα μας άρεσε! Ως ζεστό συνοδευτικό κυρίου γεύματος.
Οπότε κρατάω την συνταγή εδώ και βλέπουμε..
#περισσεύματα #μηντοπετάς
Μια wannabe πατατοσαλάτα που έγινε πουρές
Με σκοπό να συνδυάσω υλικά που είχαν περισσέψει ξεκίνησα να φτιάξω μια πατατοσαλάτα. Αλλά μου παραέβρασαν οι πατάτες και πήγε η όλη φάση προς πουρέ.
Και τελικά το αποτέλεσμα μας άρεσε! Ως ζεστό συνοδευτικό κυρίου γεύματος.
Οπότε κρατάω την συνταγή εδώ και βλέπουμε..
#περισσεύματα #μηντοπετάς
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πατάτες και την γλυκοπατάτα, τις κόβουμε κομμάτια και τις βράζουμε. Εδώ εγώ τις έκοψα αρκετά μικρές γι'αυτό παραβρασαν κι έλιωσαν. Αν θέλετε να είναι σε κομμάτια κόψτε τις σε πιο μεγάλα κομμάτια.
- 2
Όσο βράζουν αυτά, καθαρίζουμε κρεμμύδι και καρότα και τα ψιλοκόβουμε στο μούλτι.
- 3
Αν θέλετε στο τελικό αποτέλεσμα να φαίνονται κομματάκια του αυγού, τότε το κόβετε κομματάκια. Αν δεν θέλετε να φαίνεται, τότε στο προηγούμενο στάδιο βάζουμε και τα αυγά στο μούλτι.
- 4
Αφού βράσουν οι πατάτες, σουρώνουμε και τις βάζουμε σε μπολ, προσθέτοντας όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά και στο τέλος πασπαλίζουμε με λίγη ακόμα πάπρικα.
- 5
Θα του πήγαινε και το φρέσκο κρεμμυδάκι, αν είχα 😜
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια