Estas enchiladas son muy tradicionales los sábados y domingos en el Puerto de Veracruz para desayunar

Una manera rápida y deliciosa

Está receta es la favorita de la familia de mi esposo, con el toque de la bisabuela

Soy orgullosamente michoacana y me encanta la comida que hay en todo el estado pero de mis favoritas son las enchiladas.

El tamal jarocho como le llaman fuera de Veracruz es un tamal suave que se hace con la masa ya cocida. Es muy rico y apreciado en estados como Puebla o México (donde le llaman tamal jarocho) pero no les sale, es difícil encontrarlo bien hecho fuera de Veracruz, así que para los que son de fuera de Veracruz y fuera de Mexico aquí esta la receta.

Esta receta es clásica en mi casa en las fiestas navideñas... de ley siempre tiene que haber pierna enchilada pues todos esperan todo el año para comerla, esta es la manera en que mi mamá me enseñó a hacerla y como he visto que la prepara desde que yo era niña! Si la acompañan con ensalada de manzana... bum!🤯 Una delicia #RecetasNavidad #MiTarjetaNavideña

Esta receta es el la comida preferida de mi papá, cada que es su cumpleaños, cada mes me pide que se la prepare, y la verdad es muy deliciosa y súper sencilla de preparar. Este platillo es de origen prehispánico y cuya preparación varía de acuerdo a cada región. En Veracruz es un plato fuerte que se prepara sobre todo en los pueblos ubicados en las montañas.#tradicional

A veces hace falta experimentar un poco para obtener una buena receta, como siempre hago cuando se me antoja una nueva receta , pregunto a los expertos más cercanos(la familia) entonces llego a un platillo lleno de consejos y momentos divertidos , que no existirían si no me atreviera a salir de la rutina.#SeBusca

Llena México de recetas#MichoacanPara mi, la comida mexicana es la mejor gastronomía y no hay nada más rico que combinar sabores y regiones. Hoy preparé unas enchiladas placeras estilo #michoacan. La salsa con chiles en vinagre, es típica de michoacan y utilizada para varios platillos pero en especial para estas ricas enchiladas. 😋Y que viva México 🇲🇽 !!Hoy descubrí que comer bien y rico, no están complicado 😊El término “placera” significa que son estilo de calle. Comida de plaza. :)

Esta manera de enchilar la carne, me la enseñó mihermana no pica casi nada pero si le da un buen sabor...