Caldo de pollo

Name: Caldo de pollo
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Sobras de pechuga de pollo; 1 zanahoria; 1/2 cebolla; 1 morrón pequeño; 1 diente ajo; 1 diente caldo Maggi; Rama apio; Aceite; 1 litro agua; Fideos cabellitos; 3 huevos

Maria José Bravo Aravena @cook_6435399

Hice un caldo de pollo con el huesito con un poco de pollo que me sobró. Quedó exquisito

Caldo de pollo

Maria José Bravo Aravena @cook_6435399

Hice un caldo de pollo con el huesito con un poco de pollo que me sobró. Quedó exquisito

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

Sobras de pechuga de pollo
1zanahoria
1/2cebolla
1morrón pequeño
1 dienteajo
1 dientecaldo Maggi
Ramaapio
Aceite
1 litroagua
Fideos cabellitos
3huevos

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Picar todas las verduras en cuadritos
2

Agregar aceite en una olla a medio gas, dejarlo que se caliente y agregar todas las verduras, ajo y caldo Maggi. Sofreír hasta que se pongan blanditas y agregar pollo.
3

Revolver todo y agregar agua. Dejar por 25 minutos. Luego agregar 2 puñados pequeños de cabellitos de ángel y los huevos.