Bocadillos al horno con lo que hay en la heladera 😄

Name: Bocadillos al horno con lo que hay en la heladera 😄
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 grs. aprox. de harina ( 200 gr leudante, 200 gr harina común 000/0000; 300 gr. Arroz Hervido y que escurra toda el agua bien; Agua cantidad necesaria; 1 cebolla 🧅; 1 morrón 🫑; 3 dientes ajo 🧄; salchichas del día anterior (las que tengas picarlas) todo esto en la fritura y condimentar; 2 huevos 🥚 batidos

Silvia Ines Fernandez @silviavelez

Me salió hacer rejunte y almorzar o cenar rápido y fácil

Bocadillos al horno con lo que hay en la heladera 😄

Silvia Ines Fernandez @silviavelez

Me salió hacer rejunte y almorzar o cenar rápido y fácil

Guardada

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Ingredientes

2 hs

4 raciones

400 grs.aprox. de harina ( 200 gr leudante, 200 gr harina común 000/0000
300 gr.Arroz Hervido y que escurra toda el agua bien
Agua cantidad necesaria
Sofrito
1cebolla 🧅
1morrón 🫑
3 dientesajo 🧄
salchichas del día anterior (las que tengas picarlas) todo esto en la fritura y condimentar
2 huevos 🥚 batidos

Guardada

Paso a paso

2 hs

1

Saltear la cebolla 🧅 el morrón 🫑 el ajo 🧄 hasta que se transparente la cebolla 🧅 salpimentar a gusto apagar el fuego ❤️‍🔥 y agregar las salchichas cortaditas.
2

Si quedo arroz usenlo sino hiervan en cacerola agua sal 🧂 y aceite 🪔 300 gr. aprox. BIEN ESCURRIDO.
3

Poner todo en un bowl agregar al arroz el sofrito con las salchichas mezclar agregar los 2 huevos 🥚 ya batidos (bien espumoso) agregar al arroz 🥘 echar harina y agua hasta formar una masa HOMOGÉNEA. Colocar en placa de horno con aerosol antiadherente o aceite y cocinar a fuego ❤️‍🔥 fuerte apenas esté dorado abajo darlo vuelta hasta que se dore del otro lado y servir, frío o caliente es indistinto para comerlos 🍽️.