Bizcocho “Estrella mágica”
Esta receta me quedó olvidada en alguno de los tantos cuadernos de recetas que tengo. Hace unos días lo volví a encontrar y la hice. Pero esta vez perdí las fotos. Creo que este bizcocho está embrujado, así que lo llamaré así. 😊
Sin embargo, hoy rescaté las fotos, y lo publico hoy antes de que se esfume.
Bizcocho “Estrella mágica”
Esta receta me quedó olvidada en alguno de los tantos cuadernos de recetas que tengo. Hace unos días lo volví a encontrar y la hice. Pero esta vez perdí las fotos. Creo que este bizcocho está embrujado, así que lo llamaré así. 😊
Sin embargo, hoy rescaté las fotos, y lo publico hoy antes de que se esfume.
Paso a paso
- 1
Derretir la mantequilla y juntar con el aceite. Rallar el limón. Tamizar la harina con el Royal y la sal. Batir la mantequilla y el aceite con las azúcares, blanco y avainillado hasta tener una crema lisa. Incorporar los huevos de uno en uno sin dejar de batir.
- 2
Añadir los ingredientes tamizados en dos o 3 veces sin batir demasiado, sólo hasta que esté todo integrado. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 35´o hasta que el bizcocho esté cocido. Enfriar y desmoldar. Espolvorear con azúcar glas.
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