Tortellini en salsa de queso

Name: Tortellini en salsa de queso
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g Tortellini de queso; 50 g Queso Gorgonzola; 100 g queso Mozzarella; 50 g queso Parmesano; 50 g queso Cheddar; 100 g nata para cocinar; 1 Cebolla; 2 Dientes ajo; 1 Hoja laurel; Cc Nuez moscada; Sal y pimienta

Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma

Tortellini en salsa de queso

Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma

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Ingredientes

1 hora

3 personas

300 gTortellini de queso
50 gQueso Gorgonzola
100 gqueso Mozzarella
50 gqueso Parmesano
50 gqueso Cheddar
100 gnata para cocinar
1Cebolla
2 Dientesajo
1 Hojalaurel
CcNuez moscada
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Prepara todos los ingredientes
2

Corta y trocea la cebolla y ajo.Mientras en una olla se pone agua a hervir con 1 diente de ahí machacado y la hoja de laurel.
3

En otra sartén se pone un poco de mantequilla a derretir y se añade la cebolla y el ajo bien picadito.
4

Cuando la cebolla esté pochada añadimos la nata, nuez moscada sal y pimienta.
A continuación todos los quesos.
5

Cocinamos hasta integrar todos los ingredientes y mientras añadimos los tortellinis a la olla que tendremos con el agua hirviendo
6

Escurrimos los tortellinis en un escurridor y llevamos a la mezcla.
Servir y listo