Sopa de calabaza
Soy demente con las sopas y en días frescos me encanta prepararlas, como entrada o simplemente como plato principal. Esta receta es súper fácil Y Súper RICA
Sopa de calabaza
Soy demente con las sopas y en días frescos me encanta prepararlas, como entrada o simplemente como plato principal. Esta receta es súper fácil Y Súper RICA
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y picar en cubos las verduras
- 2
En una olla echar un chorro de aceite y poner todas las verduras y dejar hasta que estén doradas
- 3
Una vez que estén doradas, agregar agua hasta cubrir los vegetales (2 o 3 tazas aprox) y también agregar el caldito
- 4
Tapar y esperar a que la calabaza este completamente cocida
- 5
Una vez que todas las verduras estén cocidas, pasar por Minipimer/licuadora o hasta con el mismo pida papas
- 6
Agregar el chorro de crema y a emplatar!!! Yo puse el queso fresco en la superficie del bowl pero si no tienen no es necesario 💗💕
- 7
A disfrutar
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