Condimentar la carne picada con ajo y perejil. Condimentar a gusto.

Agregar un poco de pan rallado para que seque un poco la carne.

Amasar hasta que se integre todo.

Estirar en un film toda la carne picada en forma rectangular.

Cubrir con la zanahoria rallada, agregar morrón en tiritas (previamente salteados con un poco de aceite) colocar algunas rodajas de tomate, agregar él queso, puede ser cremoso o rallado, es a gusto y agregar los huevos cortados en mitades.

Envolver el film para que la carne se enrolle, poner en una asadera con aceite y meter en el horno.

Ir girándola para que se cocine de ambos lados.