Salmó amb crema de ceba i tomàquet

Name: Salmó amb crema de ceba i tomàquet
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 lloms de salmó; 1 ceba; 2 cullerades d'oli d'oliva; 4 tomàquets madurs; 100 ml nata liquida; sal

R @ihugyftdewa

Salmó amb crema de ceba i tomàquet

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25min

2 raciones

2lloms de salmó
1ceba
2cullerades d'oli d'oliva
4tomàquets madurs
100 mlnata liquida
sal

Guardada

Paso a paso

25min

1

Ratllem una ceba i 4 tomàquets madurs.
2

Fregim la ceba a foc lent, quan estigui ben toveta incorporem el tomàquet ratllat i salem.
3

Un cop cuit el tomàquet (15-20 minuts) afegim 100 mililitres de nata liquida i el salmó.
4

Tombem el salmó perquè es faci pels quatre costats (2-3 minuts per cada costat).
5

Decorem el plat amb una mica de julivert picat o una branqueta de romaní.