Curry verde de heura

Name: Curry verde de heura
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 paquetes bocados originales de heura; 1 cebolla dulce; 4 dientes ajo; 1/2 calabacín; 3-4 cdas pasta de curry verde; 1 lata leche de coco; 1 chorro aove; 1 chorro aceite de sésamo (opcional)

Janete Dos Santos Sanz @Janete

Vegano, rápido y delicioso!

Curry verde de heura

Janete Dos Santos Sanz @Janete

Vegano, rápido y delicioso!

Guardada

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Ingredientes

20 min

3-4 raciones

2 paquetesbocados originales de heura
1cebolla dulce
4 dientesajo
1/2calabacín
3-4 cdaspasta de curry verde
1lata leche de coco
1 chorroaove
1 chorroaceite de sésamo (opcional)

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Sofreímos la cebolla cortada en juliana junto con los ajos laminados en un wok con aove y un poquito de aceite de sésamo. Cortamos el calabacín en daditos como de bocado y los añadimos.
2

Cortamos la heura en trozos de bocado, la añadimos, sofreímos un poco y añadimos la pasta de curry y la leche de coco.
3

Dejamos cocinar unos 5 minutos y listo!! Yo lo he acompañado de patatas y brócoli cocidos y queda divino!