Separar las claras de las yemas. Agregar el queso crema, la sal y las especias a las yemas y batir.

Agregar el polvo de hornear a las claras y batir a punto nieve.

En la primera preparación, agregar una cucharada grande de las claras y mezclar con movimientos envolventes.

Agregar en tres partes las yemas a las claras, mezclando con movimientos envolventes hasta integrar cada parte.

Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y pincelar con aceite de coco.

Colocar la masa en la sartén caliente, formando pequeños círculos.

Cocinar los panes durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.