Pepinos encurtidos
Darío Hernández López @TheImaginer
Paso a paso
- 1
Cortamos y limpiamos el pepino, les quitamos todas las semillas y la parte blanda. A continuación depositamos el pepino en un frasco de vidrio esterilizado.
- 2
Colocamos las especias que queramos pero en esta receta he decidido hacerla con pimienta negra, jalapeño deshidratado, 3 ajos pelados y eneldo.
- 3
Vertemos el agua, el vinagre y la sal todo mezclado y previamente hervido en el frasco con los pepinos y las especias.
- 4
Verifiquemos de que quede bien cubierto con agua y cerramos dejamos un par de días y estará listo para el consumo podemos guardarlo en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Darío Hernández López le encantará ver cómo quedó.
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