Saikoro Beef Steak

Name: Saikoro Beef Steak
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr saikoro beef; 4 siung bawang putih, iris tipis (me : cincang); 1/4 buah bawang bombay, potong memanjang; Secukupnya pink himalayan salt (me : garam biasa); Secukupnya black pepper; Secukupnya dry parsley; Secukupnya chili flakes (me : skip)

Selera Ummi @selera_ummi

Palembang

Dimana kita bisa makan saikoro beef steak kalau bukan di resto? Memang enak sih, tapi lama2 gak kuat juga di kantong 😁
Daripada ke resto terus, mending kita coba bikin sendiri aja. Saikoro beef steak ala resto dari dapur kita sendiri.
Bumbunya gak banyak dan masaknya simple banget. Soal rasa, pasti enak donk... Yang terpenting... Ramah dikantong 😊
Source : Vileen's Kitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11114663
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#AlaResto_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Saikoro Beef Steak

Selera Ummi @selera_ummi

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

250 grsaikoro beef
4 siungbawang putih, iris tipis (me : cincang)
1/4 buahbawang bombay, potong memanjang
Secukupnyapink himalayan salt (me : garam biasa)
Secukupnyablack pepper
Secukupnyadry parsley
Secukupnyachili flakes (me : skip)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Goreng bawang putih hingga krispi. Angkat dan sisihkan.
2

Siapkan dagingnya. Bumbui dengan garam dan lada hitam, aduk rata.
3

Panaskan wajan anti lengket. Panggang daging tanpa tambahan minyak. Tiap sisi dagingnya dipanggang ± 2-3 menit. Setelah semua sisi selesai dipanggang, angkat daging dan tiriskan diatas tissue dapur.
4

Dengan menggunakan sisa minyak di wajan (dari daging panggang tadi), tumis bawang bombay hingga mulai layu.
5

Masukkan kembali daging dan tambahkan dry parsley. Aduk rata dan koreksi rasa.
6

Jika semua sudah oke, angkat. Tuang ke piring saji dan beri taburan bawang putih krispi diatasnya. Saikoro beef steak bisa dinikmati dengan nasi dan tambahan salad.