153.🐟Trucha asalmonada al horno con mostaza y jamón🥓

Name: 153.🐟Trucha asalmonada al horno con mostaza y jamón🥓
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes de trucha asalmonada fresca; 2 lonchas finas de jamón serrano; 2 cucharaditas mostaza dulce en grano; Aceite de oliva virgen extra; Vino blanco; Ajo en polvo; Perejil picado

Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez

Murcia (España)

Un plato rápido, sabroso, saludable y de dieta con lo que tenía en la nevera.
La mezcla de la trucha con la mostaza y el jamón, es una combinación deliciosa y no necesita añadir sal.
#pescado #dieta #mostaza #ligera #horno

153.🐟Trucha asalmonada al horno con mostaza y jamón🥓

Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2filetes de trucha asalmonada fresca
2 lonchasfinas de jamón serrano
2 cucharaditasmostaza dulce en grano
Aceite de oliva virgen extra
Vino blanco
Ajo en polvo
Perejil picado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentar el horno a 200 grados centígrados con calor arriba y abajo.
2

Con unas pinzas, quitar las espinas a los filetes de trucha.
3

Poner un chorro de aceite de oliva en un papel de horno, colocar los filetes con la carne hacia arriba y poner sobre ellos unas gotas de aceite de oliva.
4

Pintar la trucha con la mostaza en grano, espolvorear por encima ajo en polvo y perejil picado y salpicar con unas gotas de vino blanco.
5

Colocar una loncha de jamón sobre cada uno de los filetes y añadir de nuevo unas gotas de aceite de oliva por encima.
6

Hornear durante 10 minutos y a disfrutar. 😉