Galletitas tipo polvorones de chocolate
Esta receta es de la genial @naty_cossio con mínimos detalles adaptados a lo que tenía en casa. Llevan 12 minutos de horno y muy pocos ingredientes.
Galletitas tipo polvorones de chocolate
Esta receta es de la genial @naty_cossio con mínimos detalles adaptados a lo que tenía en casa. Llevan 12 minutos de horno y muy pocos ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a batir bien el azúcar con el huevo hasta cremar.
- 2
Agregamos aceite e incorporamos bien.
- 3
Sumamos la cocoa y mezclamos.
- 4
Por último harina, Royal y sal. Cuando se une llevamos a la mesada.
- 5
Cuando se forma un bollo tapamos con nylon y llevamos a la heladera 20 minutos.
- 6
Dividimos en 12 partes iguales y formamos bollitos
- 7
Este paso es opcional. Si no lo hacen quedarán bien chocolatosas pero si lo hacen tendrán un efecto craquelado hermoso. Pasamos una a una por azúcar impalpable y ponemos en asadera aceitada.
- 8
Llevamos al horno por 12 a 15 minutos.
Importante no precalentar el horno.
Sacar aunque parezcan demasiado blanditas porque al enfriar endurecen. Quedan sequitas por dentro y húmedas por dentro.
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