Paso a paso
- 1
Poner las almejas en remojo con agua con sal durante 1 hora.
- 2
Poner a remojo las fabes con el alga kombu cortado en trozos.
- 3
Poner en la olla express los ingredientes y ese agua, además de jengibre en rodajas.
- 4
Poner a hervir unos 27 mñ en olla express
- 5
Retirar del fuego y cortar cocción con agua fría.
- 6
Añadir la pasta de miso y
- 7
Añadir a las alubias los guisantes o nabos o ambos, junto con almejas y cocer hasta que más almejas se abran
- 8
Servir con perejil o cebollino cortado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ines Red le encantará ver cómo quedó.
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