Bizcochuelo (opcional sin gluten y en la hornalla)💖
Receta de bizcochuelo súper liviano, rápido de hacer, sin horno , riquísimo con solo 3 ingredientes sin gluten, o 4 ingredientes si cambiamos la mitad de Maizena por harina 0000 o leudante.
Bizcochuelo (opcional sin gluten y en la hornalla)💖
Receta de bizcochuelo súper liviano, rápido de hacer, sin horno , riquísimo con solo 3 ingredientes sin gluten, o 4 ingredientes si cambiamos la mitad de Maizena por harina 0000 o leudante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es separar las claras de las yemas.
- 2
Batimos las claras agregando de a poco el Azúcar, hasta llegar al punto nieve.(pueden hacerlo con batidora si tienen y si no a mano tardan unos 15 min)
- 3
Cuando ya tenemos nuestra crema punto nieve.vamos a incorporar suavemente las yemas (para no bajar la crema)
- 4
Mezclamos con movimientos envolventes y lento, nos tiene que quedar así🔻
- 5
Ahora por último le agregamos la Maizena o (la mitad Maizena y la mitad harina) de a poco,(si pueden tamizarla mejor) y listo ya tenemos nuestra mezcla.
- 6
Le ponemos Maizena a nuestro molde para que no se vaya a pegar, y ponemos el fuego lo las bajo posible, ponemos la mezcla, tapamos y dejamos unos 35 min.
- 7
Lo sacamos si te queda la capita de arriba todavía sin cocinar y damos vuelta (esto es opcional antes de poner a cocinar otra vez, lavan el molde y le agregan azúcar para que nos quede una capa de caramelo arriba.
- 8
Y este sería el final !!!
ojalá la disfruten y les quede muy rica ( hacerla con solo Maizena hace que quede sin gluten, mucho más liviana, suave y esponjosa. ☺️💖
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