Pan de Plátano Fit

Name: Pan de Plátano Fit
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 Plátanos de preferencia maduros; 2 Huevos; 1 1/2 cucharadas esencia de vainilla; 3 cucharadas aceite de coco derretidas o aceite de cocina; 1 cucharadita canela molida; 1 cucharadita polvo para hornear; 2 tazas harina de avena; Opcional: 2 cucharadas de mantequilla de maní o de almendra; Opcional: Chispas de chocolate; Opcional: 3 sobres de Endulzante de tu preferencia; 3 cucharadas endulzante de tu preferencia

Ana Isela @ana_isela

Pan de Plátano Fit

Guardada

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Ingredientes

50 min

4 raciones

3Plátanos de preferencia maduros
2Huevos
1 1/2 cucharadasesencia de vainilla
3 cucharadasaceite de coco derretidas o aceite de cocina
1 cucharaditacanela molida
1 cucharaditapolvo para hornear
2 tazasharina de avena
Opcional: 2 cucharadas de mantequilla de maní o de almendra
Opcional: Chispas de chocolate
Opcional: 3 sobres de Endulzante de tu preferencia
3 cucharadasendulzante de tu preferencia

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Pon a precalentar el horno a 180°
2

Con un tenedor muele lo más que puedas los 3 Plátanos
3

Agrega los huevos, esencia de vainilla, canela, polvo para hornear, aceite de coco y en caso de que hayas decidido por alguna mantequilla agregar y revolver
4

Agrega poco a poco la harina de avena y vas revolviendo, si vas a agregar chispas de chocolate hazlo aquí
5

Vierte en un molde para hornear engrasado con mantequilla o aceite de coco
O en uno de silicona no es necesario engrasar
6

Mete al horno a 180° por 40 minutos