Desmenuzar la levadura en un tapercito con 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de azúcar y un poquito de agua hasta que se forme una cremita, dejarlo reposar hasta que duplique su volumen.

En otro bowls poner las 3 tazas de harina, hacer un hueco en el medio, poner la levadura que habíamos hecho
Y en las orillas poner las 2 cucharadas de sal..
Y amasar.. dejar reposar la masa hasta que duplique su volumen.

Amasar y abolillar y cortar en cuadraditos.. Cuando la grasa esté caliente freírlas... y a disfrutarlas.