Lasaña de pollo
Paso a paso
- 1
Hacer la bechamel casera y las placas de lasaña y reservar
- 2
En el vaso de la Thermomix trituramos el pollo semicongelado 5 sg a velocidad 5 y reservamos
- 3
En el vaso limpio ponemos la cebolla, la zanahoria y los champiñones y trituramos 4 sg a velocidad 7
- 4
Añadimos el aceite y sofreímos 5 min a temperatura varoma a velocidad 1
- 5
Añadimos el pollo y sofreímos 8 min a 100° a velocidad cuchara giro inverso
- 6
Añadimos el vino y reducimos durante 2 min a temperatura varoma velocidad cuchara giro inverso
- 7
Añadimos las espinacas, el tomate natural, sal y pimienta y sofreímos 10 min temperatura varoma velocidad cuchara giro inverso
- 8
Montar la lasaña con una capa de pasta, pollo con verduras y bechamel. Repetir la operación y poner encima queso de gratinar y meter al horno hasta que se dore
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