Pastelito en taza de avena, plátano y chocolate

Name: Pastelito en taza de avena, plátano y chocolate
Yield: 1-2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 plátano maduro; 1/2 taza hojuelas de avena; 1 huevo chico o mediano; 1 pizca polvo para hornear; (opcional) Trocitos de chocolate; Azúcar o endulzante a tu preferencia; 2 cucharadas leche de tu preferencia; (opcional) frutos secos; al gusto Canela; 1 cucharadita esencia de vainilla

Ana Salazar @AnaFood

Pastelito en taza de avena con plátano y chocolate!! Pueden agregar cualquier fruto seco, canela o incluso coco rallado y queda muy bien.
Puedes hacerlo en taza grande o un cuenco, incluso un plato hondo sirve a la perfección.
Su cocción es en horno de microondas o horno eléctrico.

Pastelito en taza de avena, plátano y chocolate

Guardada

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Ingredientes

4-5 minutos

1-2 raciones

1plátano maduro
1/2 tazahojuelas de avena
1huevo chico o mediano
1 pizcapolvo para hornear
(opcional) Trocitos de chocolate
Azúcar o endulzante a tu preferencia
2 cucharadasleche de tu preferencia
(opcional) frutos secos
al gustoCanela
1 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

4-5 minutos

1

En un cuenco, pela y aplasta el plátano con un tenedor.
2

Agrega el huevo, la leche, el polvo p hornear y la vainilla; revuelve bien.
3

Agrega la avena, canela y el endulzante; revuelve bien.
4

Agrega los frutos secos o los trozos de chocolate de tu preferencia.
5

Pasa a la taza grande o recipiente que usarás apto para microondas.
6

Deja cocinar 2-3 minutos en el microondas (varía según la potencia), cuidando todo momento que no se fuese a caer al momento de inflar y asegurar su cocción en el centro.
Normalmente no se cae a menos de que te hayas pasado de leche o el recipiente sea pequeño.
7

Saca con quidado el recipiente y deja enfriar 1-2 minutos.
8

Puedes agregar cualquier decoración encima a tu gusto.
Disfruta!!