Rehogar con un poquito de aceite las cebollas, ajos picados, morrón cortado en cubos, dejándolos tiernos, agregar la salsa de soja, (yo utilicé el relleno de ajíes rellenos que utilicé en mi receta anterior, que me había quedado) Además incorporé los tomates deshidratados que hidraté con unas cucharadas de agua caliente, que corté en tiras, rollo de jamón y queso y un bastoncillo de muzzarella y aceitunas en láminas. Cerrando con escarbadientes el extremo.

En una olla con un poquito de aceite sellar por todos los lados, y untarlos con salsa barbacoa, luego incorporar el líquido de los tomates hidratados o simplemente un chorrito de agua, cocinarlos unos minutos más con la olla tapada, se va a formar una salsita con la reducción. Dándolos vuelta de vez en cuando para que se cocinen bien.

Muy sabrosos y jugosos quedaron!!!!