Donat Ubi Ungu

Name: Donat Ubi Ungu
Yield: 40 (@30g)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g ubi ungu kukus; 200 ml susu cair; 400 g terigu pro tinggi (cakra); 100 g terigu pro sedang (segitiga); 4 butir kuning telur; 100 g gula pasir; 50 g susu bubuk; 1 sachet fermipan (11 g); 75 g margarin; 1/2 sdt garam

Lisa Karina @lisakarina

Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia

Punya ubi ungu kukus tapi tak tersentuh, mengide bikin donat aahhh biar laris itu ubinya 💜
Enaaakkk

Lebih banyak

Donat Ubi Ungu

Lisa Karina @lisakarina

Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia

Punya ubi ungu kukus tapi tak tersentuh, mengide bikin donat aahhh biar laris itu ubinya 💜
Enaaakkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 (@30g)

200 gubi ungu kukus
200 mlsusu cair
400 gterigu pro tinggi (cakra)
100 gterigu pro sedang (segitiga)
4 butirkuning telur
100 ggula pasir
50 gsusu bubuk
1 sachetfermipan (11 g)
75 gmargarin
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ubi kukus campur dg susu cair
2

Masukkan terigu, gula, susu bubuk, fermipan, aduk rata
3

Masukkan telur, ubi dan susu cair uleni hingga rata
4

Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis
5

Bagi adonan, saya timbang 30 gram, bulatkan, istirahatkan dan tutup dg kain bersih. Tunggu hingga mengembang
6

Goreng sekali balik dengan api sedang cenderung kecil
7

Siap sajikan 😊