Siapkan tempe, potong dadu (atau sesuai selera)
Panaskan minyak, goreng tempe sampai setengah matang. Sisihkan

Panaskan minyak, masukan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga layu lalu masukan cabai ijo besar dan jahe, aduk rata kembali

Setelag bumbu harum, masukan sedikit air, lalu masukan garam, gula pasir, lada, kaldu bubuk, dan kecap manis

Tunggu sampai airnya mendidih, lalu cicipi rasa (kalau sekiranya sudah pas) baru masukan tempe aduk rata

Biarkan air agak sat atau meresap ke tempe, lalu angkat sajikan 😍