Picado de patata cocida
Sí hay algo que no falla en mí casa, eso es la patata cocida de tapeo. Hoy la traigo acompañada de algo más. Vamos a ello.
#findetapeo.
Picado de patata cocida
Sí hay algo que no falla en mí casa, eso es la patata cocida de tapeo. Hoy la traigo acompañada de algo más. Vamos a ello.
#findetapeo.
Paso a paso
- 1
Este aperitivo se prepara en un voleo. Lo más largo es la cocción de la patata, al ser tan pequeña se hace en 10 o 15' sí se hace en agua abundante cómo lo he hecho yo. En microondas tapadas con fil y perforado en 5 minutos.
- 2
Preparadas ya con la piel quitada, una vez enfriadas, pelamos el tomate y empezamos a emplatar
- 3
Cortamos a la mitad las patatitas, acomodamos en el plato de servir, el tomate, el Atún en el centro, el huevo cortado a rodajas redondas, regamos con un buen aceite. En Jaén es de lo mejor que hay en oro luquido jajaja. Espolvoreamos con orégano y no le hace fata más nada. Sólo una cerveza fresquita😉
Buen provecho
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#LasRecetasDeCookpadNo es un receton ... pero si un buen truquito para comer tortilla de patata un poquito más saludable si cabe . Se prepara muy rápidamente.Puedes dejarla más crudita por dentro si te apetece . Yo con el embarazo debo de dejar bien cocinado el huevo . Ya a vuestro gusto !!
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