Masa: en un bowl mediano se colocan dos huevos, los 100 ml de aceite de oliva, 100 ml de leche, sal y pimienta a gusto y se comienza a agregar la harina leuda te hasta obtener una masa suave. Reposo en heladera con film durante 1/2 hora.

Se pican las cebollas chiquitas en concase y se transparentan en oliva. Posteriormente se agrega el queso rallado y dos huevos. Reservar.

Enharinamos y en enmantecamos un molde pizzero y extendemos la masa con los dedos. Posteriormente se pincha con un tenedor el fondo y se agrega la preparación de cebollas.