En una olla que este gruesa porque va a durar 3 horas en el fuego, ahí vaciamos la leche y el azúcar.

**Yo utilicé leche de vaca, ustedes pueden usar leche de caja, de galón o la de su preferencia.

Empezamos a menear y no hay que parar.

** Se tiene que usar una cuchara de madera para que no se corte la leche.

Para saber si ya es tiempo de retirar del fuego, en un vasito de vidrio ponemos agua y con el cucharón le agregamos unas gotas del dulce, si se pone como la foto 2 es que ya está listo.

Lo vertemos en una bandeja con papel encerado y aplastamos hasta que quede aprox como medio centímetro de grosor.

Con la ayuda de un cortador de pizza hacemos los cuadritos. Y listo!!