Separamos las temas de las claras unas separadas llevamos las claras hasta que haga picos

Una vez las claras realicé picos vertemos la miel y mezclamos muy bien hasta lograr que haga picos

Una vez la mezcla de las claras con la miel esté en la contextura deseada vertemos las yemas y mezclamos

Una vez las yemas ya están mezclada con las claras y la miel agregamos la mantequilla derretida

Por último agregamos todos los secos como son - el café - la harina de almendras - haría de trigo - el polvo de hornear y el cacao

Mandamos al horno a 170 grados por 20 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio