CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Σπιτικά σταφιδόψωμα με Mascarpone
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Σπιτικά σταφιδόψωμα με Mascarpone

Σπιτικά σταφιδόψωμα με Mascarpone

🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐
🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 @cooking_is_fun
Ελλαδα

🌸Το τυρί μασκαρπόνε κάποιες φορές χρησιμοποιείται αντί για βούτυρο ή παρμεζάνα για να πυκνώσει και να εμπλουτιστεί το ριζότο.
🌺 Χρησιμοποιείται και για την παρασκευή cheesecake.
🏵️Το μασκαρπόνε έχει ιταλική προέλευση.
💠Έχει πολλές θερμίδες καθώς είναι ιδιαίτερα γλυκό.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Επιδόρπια
#Σπιτικό
#Σνακ
#Πρωινό

🌸Το τυρί μασκαρπόνε κάποιες φορές χρησιμοποιείται αντί για βούτυρο ή παρμεζάνα για να πυκνώσει και να εμπλουτιστεί το ριζότο.
🌺 Χρησιμοποιείται και για την παρασκευή cheesecake.
🏵️Το μασκαρπόνε έχει ιταλική προέλευση.
💠Έχει πολλές θερμίδες καθώς είναι ιδιαίτερα γλυκό.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Επιδόρπια
#Σπιτικό
#Σνακ
#Πρωινό

Δες περισσότερα

Σπιτικά σταφιδόψωμα με Mascarpone

🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐
🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 @cooking_is_fun
Ελλαδα

🌸Το τυρί μασκαρπόνε κάποιες φορές χρησιμοποιείται αντί για βούτυρο ή παρμεζάνα για να πυκνώσει και να εμπλουτιστεί το ριζότο.
🌺 Χρησιμοποιείται και για την παρασκευή cheesecake.
🏵️Το μασκαρπόνε έχει ιταλική προέλευση.
💠Έχει πολλές θερμίδες καθώς είναι ιδιαίτερα γλυκό.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Επιδόρπια
#Σπιτικό
#Σνακ
#Πρωινό

🌸Το τυρί μασκαρπόνε κάποιες φορές χρησιμοποιείται αντί για βούτυρο ή παρμεζάνα για να πυκνώσει και να εμπλουτιστεί το ριζότο.
🌺 Χρησιμοποιείται και για την παρασκευή cheesecake.
🏵️Το μασκαρπόνε έχει ιταλική προέλευση.
💠Έχει πολλές θερμίδες καθώς είναι ιδιαίτερα γλυκό.
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Επιδόρπια
#Σπιτικό
#Σνακ
#Πρωινό

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

15' περίπου ψήσιμο
για τουλάχιστον 12-15 σταφιδοψωμάκια
  1. Για τα ψωμάκια:
  2. 7 γραμμάριαμαγιά ξερή
  3. 1 κούπαγάλα χλιαρό-Όχι κρύο, ΌΧΙ καυτό
  4. 130 γραμμάριακαστανή ζάχαρη
  5. 2αυγά
  6. 1 γεμάτη χούφτα σταφίδες
  7. 60 γραμμάριαβούτυρο
  8. 2 κουταλιές της σούπαςτυρί κρέμα (mascarpone έβαλα εγώ)
  9. Τουλάχιστον 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  10. Για το πασπάλισμα -αν θέλουμε:
  11. Λίγοσουσάμι στο καθένα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

15' περίπου ψήσιμο
  1. 1

    Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε με το χτυπητήρι τη μαγιά, την καστανή ζάχαρη και το γάλα το οποίο έχουμε χλιαρύνει. Προσοχή μην κάψει.

  2. 2

    Προσθέτουμε το βούτυρο και το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε με το χτυπητήρι.Στη συνέχεια ρίχνουμε και τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.

  3. 3

    Ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λίγο και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Όταν αρχίσει να σφίγγει το ζυμάρι το αδειάζουμε σε αλευρωμένο πάγκο και ζυμώνουμε εκεί με τα χέρια.Αν δούμε ότι χρειάζεται αλεύρι προσθέτουμε κι άλλο, ενώ αν κολλάει το ζυμάρι στα χέρια μας τα καθαρίζουμε με αλεύρι.

  5. 5

    Όταν το ζυμάρι δεν κολλάει στα χέρια μας το βάζουμε σε ένα αλευρωμένο μπολ και το σκεπάζουμε με μια πετσέτα. Αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για τουλάχιστον 1 με 1μιση ώρα.

  6. 6

    Ξαναζυμώνουμε προσθέτοντας τις σταφίδες σταδιακά λίγες λίγες ώστε να πάνε παντού στο ζυμάρι.

  7. 7

    Απλώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα μεγάλο ταψί και σχηματίζουμε στρογγυλές μπαλίτσες ίσου μεγέθους όσο το δυνατόν γίνεται.

  8. 8

    Αφήνουμε απόσταση μεταξύ τους στο ταψί γιατί θα φουσκώσουν κι άλλο.

  9. 9

    Αφήνουμε κάπου ζεστά να φουσκώσουν για περίπου 1 ώρα.

  10. 10

    Όταν έχουν φουσκώσει καλά τα ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά στους 180°.Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται κι από το πόσο μεγάλα είναι τα ψωμάκια.

  11. 11

    Όταν έχουν ψηθεί καλά κι έχουν ροδίσει αρκετά-χωρίς να έχουν καεί -, σβήνουμε το φούρνο και απολαμβάνουμε!!! 🥰😋💛💚

  12. 12

    Καλή επιτυχία!!!

    Φωτογραφία βήματος 12 της συνταγής Σπιτικά σταφιδόψωμα με Mascarpone
    Φωτογραφία βήματος 12 της συνταγής Σπιτικά σταφιδόψωμα με Mascarpone
    Φωτογραφία βήματος 12 της συνταγής Σπιτικά σταφιδόψωμα με Mascarpone
  13. 13

    Φωτογραφία βήματος 13 της συνταγής Σπιτικά σταφιδόψωμα με Mascarpone
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐
🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 @cooking_is_fun
στις Κυριακή 25 Ιούνιος 2023 18:29:04 UTC
Ελλαδα
Μπορείτε να κάνετε και subscribe στο κανάλι μου miss Marmelade (πώς αλλιώς θα το λέγανε,Μήτσουλα;🤣) για περισσότερες συνταγές,με κατατοπιστικό βίντεο.😀Subscribe if you want to my YouTube channel miss Marmelade for more informative recipes.😀https://youtu.be/sO8q2Summpc
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Μπισκότα σοκολάτας με λάδι & γέμιση με τυρί κρέμα ΧΩΡΙΣ μίξερ ✨ soft cookies φούρνου ή air fryer ✨
  2. Τρουφάκια ινδοκαρυδου
  3. Σκιουφιχτά με απάκι και γραβιέρα
  4. Γεμιστά μπιφτέκια με τυρί κρέμα, πίκλες, κρεμμύδι & τριμμένο τυρί ✨
  5. Μπιφτέκια φούρνου ζουμερά & αρωματικά με ανάμεικτο ή μοσχαρίσιο κιμά & σόδα ✨
  1. Μακαρονοσαλάτα!
  2. Pizza μελιτζάνα
  3. Banana-Yoghurt Chocolate Clusters
  4. Sarmale.🍽
  5. Κρύο μαύρο τσάι, με ροδάκινο και κάρδαμο
  1. Κρύο μαύρο τσάι, με ροδάκινο και κάρδαμο
  2. Μακαρονοσαλάτα!
  3. Καλοκαιρινή σαλάτα βίδες με σπανάκι
  4. Γεμιστά με κουσκούς
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16981567
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close