Queso Provolone con tomate
Andres Ramirez @Purpocarvo
Paso a paso
- 1
Picamos bien toda la verdura y partimos en rodajas el tomate. Se refríe el ajo y la cebolla. Luego se añade los pimientos y se pocha bien todo.
- 2
Se coloca en una cazuellta de barro, en el fondo el tomate y encima la verdura pochada. Colocamos el queso encima.
- 3
Luego en los bordes del queso también he puesto trozos de tomate, aunque si tenéis tomates cherry, lo podéis poner en mitades y queda genial. Espolvoreamos albahaca y orégano por encima y metemos al horno precalentado a 200ºC durante 15 minutos o hasta que se dore. A disfrutar con mucho pan tostado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andres Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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