Mezclar bien los huevos con el azúcar hasta formas una crema espesa y pálida.

Luego, agregar el jugo, la ralladura de naranja. También la leche y el aceite. Seguir mezclando.

Agregar la harina mezclada con el polvo de hornear de a poco y la sal, incorporar todo con movimientos envolventes (sin batir)

Llevar a horno bajo por 45 minutos. Llegado ese tiempo, pinchar con palito hasta el fondo, si sale seco ya está, si no, dejarlo un poco más hasta que salga seco el palito.