En la olla aplico aceite, agregó la zanahoria, cebolla y pimentón rojo picado en cuadritos, lo dejo hasta que este cristalina la cebolla

Agregó la carne con hueso y luego de 5 min la carne molida y los aliños, pasa 10 min y aplico agua caliente hasta tapar los produtos, lo dejo por 20 min.

Luego agrego las papas picadas en gajo

En un bol agrego la harina, sal y el agua, amasando hasta que quede la masa homogénea para luego estirarla y realizar las tiras.

Destapó la olla y agregó el huevo batido y las masas, espero 15 min, para luego apagar y dejar reposar para servirlas