Molito verde, con chayote, haba verde y chicharo

Name: Molito verde, con chayote, haba verde y chicharo
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 k surtido de pollo; 1 kilo tomate,; al gusto chiles Tampico; 1 ramita de epazote,; cilantro,; epazote,; hojas de rábano,; lechuga,; pepita ya tostada,; ajo,; cebolla; comino; al gusto Chícharo,; haba,; chayote

Rousslia López @0809RL

Molito verde, con chayote, haba verde y chicharo

Rousslia López @0809RL

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Ingredientes

1h 30 minutos

5 raciones

1 ksurtido de pollo
Para la salsa
1 kilotomate,
al gusto chiles Tampico
1ramita de epazote,
cilantro,
epazote,
hojas de rábano,
lechuga,
pepita ya tostada,
ajo,
cebolla
comino
al gustoChícharo,
haba,
chayote

Guardada

Paso a paso

1h 30 minutos

1

Se pone a cocer el pollo con las habas el chayote en cuadritos y el chícharo se le pone sal al gusto.. mientras se cuece se lava toda la verdura para la salsa sepone a moler todo en crudo
2

Ya que esté todo molido, se acitrona la cebolla en aceite ya que esté un poco doradita se le echa la salsa y se pone a sazonar 15 minutos
3

Enseguida se le pone el pollo y las verduras se le pone caldito de pollo se checa si está bien de sal que hierva y listo a disfrutar.