Budín húmedo fit de peras

Name: Budín húmedo fit de peras
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 peras grandes bien maduras; 2 huevos; 40 gr harina integral; 100 ml leche de almendras sin azúcar (o la que quieras); 5 sobres edulcorante; Chorrito esencia de vainilla; Azúcar y canela: opcional (leer)

Candela @canduco

Postre estilo budín de pan saludable, ideal preentrenamiento. Para hacerlo en una fuente más grande duplicar los ingredientes.

Budín húmedo fit de peras

Candela @canduco

Postre estilo budín de pan saludable, ideal preentrenamiento. Para hacerlo en una fuente más grande duplicar los ingredientes.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

3peras grandes bien maduras
2huevos
40 grharina integral
100 mlleche de almendras sin azúcar (o la que quieras)
5 sobresedulcorante
Chorritoesencia de vainilla
Azúcar y canela: opcional (leer)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un bowl, mezclar los huevos, la esencia de vainilla, los edulcorantes y la leche
2

Luego agregar la harina. Opcional agregar canela
3

Pelar y cortar las peras en rodajas finitas. Agregarlas a la mezcla, dejar un poco de peras cortadas para agregar arriba.
4

Llevar a budinera mediana y poner en horno precalentado a 180* por 45 min aprox.
5

A mitad de cocción, sacar del horno y agregarle las peras por arriba y es opcional rociarle con una cucharadita de azúcar. Luego volver a meter al horno y cuando este y casi lista subis la temperatura del horno para que se dore un poco.