Bollos rellenos de salchicha !!Súper esponjosos y fáciles¡¡

Name: Bollos rellenos de salchicha !!Súper esponjosos y fáciles¡¡
Yield: 14 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g harina de fuerza; 100 mL leche; 1 huevo talla L; 15 g levadura fresca o 7 g levadura seca; 15 mL aceite girasol; 50 g azúcar blanco; 3 g sal; 14 salchichas grandes; 1 huevo para pintar; Semillas de sésamo

Brais Piñeiro @brais_pm

Bollos rellenos de salchicha: Suuuper blanditos y sabrosos
Además de ser una receta muy sencillita y que se hace un muy poquito tiempo
Vamos a ello!!

Bollos rellenos de salchicha !!Súper esponjosos y fáciles¡¡

Brais Piñeiro @brais_pm

Bollos rellenos de salchicha: Suuuper blanditos y sabrosos
Además de ser una receta muy sencillita y que se hace un muy poquito tiempo
Vamos a ello!!

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Ingredientes

45 min

14 unidades

300 gharina de fuerza
100 mLleche
1huevo talla L
15 glevadura fresca o 7 g levadura seca
15 mLaceite girasol
50 gazúcar blanco
3 gsal
14salchichas grandes
1huevo para pintar
Semillas de sésamo

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Empezamos echando la leche con la levadura, ayudándonos de unas varillas disolvemos la levadura
2

Ahora echamos el resto de ingredientes líquidos, el huevo y el aceite. Removemos un poco e incorporamos la sal, el azúcar y volvemos remover.
3

Por último echamos la harina y amasamos hasta tener una masa firme, homogénea y que no se pegue.
4

La primera fermentación la hacemos en el bol. La tapamos bien y la dejamos reposar 2 horas. Luego simplemente sacamos, separamos en unas 14 porciones más o menos y hacemos unos hilos gordos con las masa.
Con estos hilos, envolveremos la salchicha.
5

Por último, dejamos reposar en la bandeja del horno 1 hora más, y luego simplemente batimos un huevo, pintamos los bollitos y echamos unas semillas de sésamo por encima.
Horneamos a 180ºC o 355ºF durante 25 minutos o hasta que estén dorados.
6

A disfrutar de esta maravilla!! Que aproveche😋 🤤 💚