Piadinas 🥞
Familia nada como las cosas echas en casa sin duda, este delicioso pan tan sencillo y con tantas posibilidades es prueba de ello, lo podemos rellenar, usar para mojar o para empujar eso que queda tan rico en el plato y se nos resiste al tenedor jejeje, vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #delantaldoradoro23
Piadinas 🥞
Familia nada como las cosas echas en casa sin duda, este delicioso pan tan sencillo y con tantas posibilidades es prueba de ello, lo podemos rellenar, usar para mojar o para empujar eso que queda tan rico en el plato y se nos resiste al tenedor jejeje, vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #delantaldoradoro23
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos nuestros ingredientes y manos a la masa, nunca mejor dicho,
- 2
Ponemos en el bol la harina, sal y bicarbonato y añadimos la manteca, sacarla de la nevera con antelación o no la podremos manejar.
- 3
Con los dedos lo mezclamos todo y nos va quedar como veís en la foto, arenoso, añadimos el agua pero no toda, porque todas las harinas no absorben igual el líquido, a mí me sobró un pelín.
- 4
Pasamos a la mesa de trabajo y amasamos hasta que nos quede manejable, hacemos una bola y la dejamos reposar en el bol tapada con un paño, media hora.
- 5
Pasado el tiempo, dividimos la masa en 6, hacemos bolitas y con el rodillo enharinado extendemos la masa, si la queréis muy redondita, podeís usar un plato como en la foto y recortarla, yo las dejo como salen, así se vé que son de casa, las ponemos en un plato, una sobre otra, con pizca de harina entre sí para que no se peguen.
- 6
Y salo nos queda calentar una sartén sin aceite ni nada y las vamos dorando y pasándolas a un plato tapadas con un paño, así mantendrán el calor y a disfrutar.
Las podemos rellenar de lo que nos guste y usar como pan, son deliciosas y van con todo, Tevasapuntar?
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