Ensalada de huevos de choco y gambas con Mini crujientes de Atún
🔸Recata tomada de Cookpad de Juan Antonio Iglesias @cook_21378183 adaptada a mi gusto.
🔸Subida a mi #blog el 19/07/2023
#ajoyperejil #blogelrinconcito #caviar #cebollita #Ensalada #EnsaladadehuevosdechocoygambasconMinicrujientesdeAtún #ensaladadehuevosdechocos #Ensaladasaludable #gambas #huevoscocidos #huevosdechocos #palitosdecangrejo #recetascaseras #recetassaludables #salyaceitedeoliva #bofrostcongelados #freidoradeaire
Ensalada de huevos de choco y gambas con Mini crujientes de Atún
🔸Recata tomada de Cookpad de Juan Antonio Iglesias @cook_21378183 adaptada a mi gusto.
🔸Subida a mi #blog el 19/07/2023
#ajoyperejil #blogelrinconcito #caviar #cebollita #Ensalada #EnsaladadehuevosdechocoygambasconMinicrujientesdeAtún #ensaladadehuevosdechocos #Ensaladasaludable #gambas #huevoscocidos #huevosdechocos #palitosdecangrejo #recetascaseras #recetassaludables #salyaceitedeoliva #bofrostcongelados #freidoradeaire
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Descongelar el día anterior, los huevos de chocos
- 3
Las gambas se pueden descongelar el mismo día temprano.
- 4
Ponemos una cacerola con agua a calentar, cuando empiece a hervir, añadir los huevos de chocos, dejar cocer con un poco de sal, durante unos 20 o 30 minutos.
- 5
Antes de ese tiempo, añadir las gambas, y cuando vuelva a hervir, quitar y pasar a un escurridor todo.
- 6
En un cuenco donde vamos ha hacer la ensalada, empezamos echando, los huevos cocidos en trozos.
- 7
Troceamos los palitos en cuatro partes cada uno, se lo añadimos al cuenco.
- 8
Troceamos los huevos de chocos y junto con las gambas, lo añadimos también al cuenco.
- 9
Le echamos sal, aceite y la cebollita, ajo y perejil, de bote o fresco, según tengas.
- 10
Mezclar todo muy bien, y dejar en el frigorífico, hasta la hora de comer, si lo quieres más fresquito o puedes tomarlo tal cual a temperatura ambiente.
- 11
Emplatar en plato hondo o llano, repartiendo por encima el caviar negro.
- 12
Puedes acompañarlo, con Mini Crujientes de Atún, de Bofrost Congelado, y hacerlo en la Freidora de Aire, a 180ºC durante unos 5 o 8 minutos, observar, pues son muy finitos y se hacen muy pronto, saliéndose el relleno.
- 13
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios