Empanadas de carne dulce con pasas de uva

Name: Empanadas de carne dulce con pasas de uva
Yield: 12 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g carne picada; 1 cebolla; 1 morrón chico; Pasas de uva a gusto; Azúcar a gusto; 300 g harina; 30 ml aceite; Sal; 150 ml agua hirviendo

Florencia Mayero @Flormayero

Trinidad, Flores, Uruguay

Empanadas de carne dulce con pasas de uva

Florencia Mayero @Flormayero

Trinidad, Flores, Uruguay

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Ingredientes

1hr

12 raciones

500 gcarne picada
1cebolla
1morrón chico
Pasas de uva a gusto
Azúcar a gusto
Masa
300 gharina
30 mlaceite
Sal
150 mlagua hirviendo

Guardada

Paso a paso

1hr

1

Colocamos en un bowl harina, sal.
Agregamos aceite.
2

Vamos agregando el agua bien hirviendo de a poco y vamos revolviendo hasta formar la masa.
Dejamos reposar 20 min.
3

Picamos morrón y cebolla. Freímos.
4

Agregamos la carne y dejamos 15-20 minutos de cocción a fuego lento.
5

Agregamos pasas de uva y azúcar.
6

Estiramos la masa y hacemos nuestras empanadas con este delicioso relleno.