Lavar y pelar los mejillones (sacarle los pelitos y demás)

Lavar los calamares

Preparar un provenzal con perejil, ajo y aceite. Y reservar para que vaya tomando gusto

Cocer los mejillones tapados con 4 cucharadas de agua, moviendo cada 2 o 3 minutos para que no se peguen. Su tiempo de cocción aproximado son 8 minutos

Por otro lado saltear el calamar en una sartén previamente aceitada en roció vegetal, agregar los mejillones y el provenzal y mezclar.

Cocinar la pasta hasta su punto al dente, aprox 10 min. Colar, mezclar con la anterior preparación decorar con perejil y queso en hebras y servir! Si queres le agregas manteca o más aceite de oliva, yo no lo hice